Stil & Etikette
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Maturanten Knigge
anonym
Frage 1
Sie sind auf einem Empfang und gehen zu einer Gruppe von Gästen.
Einige davon kennen Sie, die anderen nicht. Was tun Sie?
Richtige Antwort: Ich begrüße zuerst die, die ich kenne, und stelle
mich dann den anderen vor.
Frage 2
Der Gastgeber muss niesen. Was sagen Sie?
Richtige Antwort: Gar nichts, um nicht noch mehr Aufmerksamkeit zu
erregen.
Frage 3
Sie wollen zum zweiten Mal an das Buffet im Restaurant oder Hotel
gehen: Benutzen Sie dazu Ihren Teller und das Besteck noch einmal?
Richtige Antwort: Nein, ich nehme grundsätzlich einen neuen Teller
und auch neues Besteck.
Frage 4
Brot - Baguette oder Ciabatta - wird oft zum Essen gereicht. Wie
isst man es vom Couvertteller (Brotteller) richtig?
Richtige Antwort: Das Brot wird in mundgerechte Stücke gebrochen,
mit Butter bestrichen und bröckchenweise gegessen.
Frage 5
Was bedeutet es, wenn Sie Ihr Besteck gekreuzt auf den Teller
ablegen?
Richtige Antwort: Ich mache eine Pause und esse gleich weiter.
Frage 6
Wie wird das Rotweinglas und das Weissweinglas richtig gehalten?
Richtige Antwort: Jedes Glas, das einen Stiel hat, wird auch da
angefasst.
Frage 7
Sie Besuchen in Begleitung einer Dame ein Restaurant. Wie verhalten
Sie sich an der Garderobe
Richtige Antwort: Sie helfen der Dame als erstes aus dem Mantel
(nicht der Kellner) damit diese nicht ins Schwitzen kommt
erst danach legen Sie Ihren Mantel ab
Sagt man "Mahlzeit" oder "guten Appetit", sagt man "Prost" oder
"Gesundheit", stößt man mit Gläsern an
wie verhält man sich richtig wenn man niesen muss und was darf
man aus einem Hotelzimmer mitnehmen
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