Knigge für Maturanten, das sichere Auftreten in Hotels und Restaurants der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
 

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Stil & Etikette
Seminare


für Geschäftsreisen und den Urlaub
in der
gehobenen Hotellerie
auf
Kreuzfahrt
und das gepflegte
private Dinner oder Geschäftsessen

Ich MAG STIL & gutes Benehmen auf Reisen
oder
wie der Luxusurlaub nicht zum Fauxpas wird

Seminare für Einzelteilnehmer & Gruppen

 

Frage 1
Sie sind auf einem Empfang und gehen zu einer Gruppe von Gästen. Einige davon kennen Sie, die anderen nicht. Was tun Sie?
Richtige Antwort: Ich begrüße zuerst die, die ich kenne, und stelle mich dann den anderen vor.

Frage 2
Der Gastgeber muss niesen. Was sagen Sie?
Richtige Antwort: Gar nichts, um nicht noch mehr Aufmerksamkeit zu erregen.

Frage 3
Sie wollen zum zweiten Mal an das Buffet im Restaurant oder Hotel gehen: Benutzen Sie dazu Ihren Teller und das Besteck noch einmal?
Richtige Antwort: Nein, ich nehme grundsätzlich einen neuen Teller und auch neues Besteck.

Frage 4
Brot - Baguette oder Ciabatta - wird oft zum Essen gereicht. Wie isst man es vom Couvertteller (Brotteller) richtig?
Richtige Antwort: Das Brot wird in mundgerechte Stücke gebrochen, mit Butter bestrichen und bröckchenweise gegessen.
 
Frage 5
Was bedeutet es, wenn Sie Ihr Besteck gekreuzt auf den Teller ablegen?
Richtige Antwort: Ich mache eine Pause und esse gleich weiter.

Frage 6
Wie wird das Rotweinglas und das Weissweinglas richtig gehalten?
Richtige Antwort: Jedes Glas, das einen Stiel hat, wird auch da angefasst.

Frage 7
Sie Besuchen in Begleitung einer Dame ein Restaurant. Wie verhalten Sie sich an der Garderobe
Richtige Antwort: Sie helfen der Dame als erstes aus dem Mantel (nicht der Kellner) damit diese nicht ins Schwitzen kommt
erst danach legen Sie Ihren Mantel ab



Sagt man "Mahlzeit" oder "guten Appetit", sagt man "Prost" oder "Gesundheit", stößt man mit Gläsern an
wie verhält man sich richtig wenn man niesen muss  und was darf man aus einem Hotelzimmer mitnehmen


all das und mehr erfahren Sie zum Einstieg in Ihr Berufsleben in unserem
 Stil & Benehmen für Beruf & Freizeit

 unsere Seminarangebote
 
 2 Stunden Basisseminare, Tagesseminare,  Einzelcoaching
 für Einzelanmeldungen,  Kleingruppen & Gruppen im Salzkammergut - Ausseerland
 oder für
 Gruppen in einem Hotel bzw. Restaurant nach Ihrem Wunsch

 Übersicht über unsere Seminarangebote

 PS: Seminarteilnahme kann man auch schenken, fragen Sie nach unseren Geschenkgutscheinen für Stil & Etikette Seminare

 

 
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