Ø
7
Übernachtungen mit Halbpension (Frühstückbuffet und
4-Gang-Wahlmenü für Abendessen),
Ø
Empfangscocktail
Ø
Ein voller Tag für Gourmets:
Kochkurs mit italienischem Chef und mit Simultandolmetscher:
Am Vormittag Stadtbesichtigung in Montecatini Terme mit Gang
über den Gemüse- und Obstmarkt.
Auf dem Markt werden von den einheimischen Landwirten die
verschiedenen typischen toskanischen Zutaten für den Kochkurs
eingekauft. Anschließend Besichtigung die Sehenswürdigkeiten der
Stadt mit dem Eintritt in Kuranstalt „Terme Tettuccio“ , Rathaus
und „Terme Excelsior“.
Rückkehr ins Hotel zum Kochkurs.
In unserem mittelalterlichen und mit einem kunstvoll mit
Gemüse-Kompositionen dekorierten Salon neben dem eingeheizten
Kamin wartet auf die Gäste der Hotelchef.
Er wird Hinweise zur Verarbeitung der in Montecatini auf dem
Markt besorgten Lebensmittel und Zutaten geben und die
Teilnehmer zur praktischen Mitwirkung animieren.
Wir bieten ein „Primo“ wie Gnocchi mit Sauce aus frischen
Gemüse,
ein Hauptgericht – wie z.B..: Tagliata con Rucola e Pecorino
und ein Dessert, wie „la
Crema Fiorentina“ an.
Das von den Kursteilnehmern zubereitete Menu wird am Ende mit
Weinen gekostet.
Als Krönung des Tages wird auch das mittelalterliche toskanische
Brot mit Früchte (Aprikose, Weintraube, Feigen, ...)
vorbereitet, welches am Abendessen mit den besten toskanischen
Käsesorten, mit heimischen Konfitüren und Honigsorten neben ein
Glass Chianti gekostet wird.
Für die Teilnehmer des Kochkurses sind Schürze, Chefhut,
Teilnahme-Zertifikat, die Kostprobe und die Führung durch
Montecatini Terme inbegriffen.
Ø
Einmal Einführung in die Toskanische Weinkultur im Hotel:
vor dem Abendessen Weinprobe mit 4 verschiedenen
Weinsorten und mit typischen toskanischen Schinkensorten.
Ø
Einmal freier Eintritt ins Thermalbad von dem weltberühmten „Grotta
Giusti Natural Spa Resort“
(5 Min. entfernt mit Auto von unserem Hotel).
